Recepty na chudnutie Chutný hubový šalát

Suroviny a ingrediencie 4 porcie

250 g čerstvých húb, 50 g cibule, 0,5 sl paradajkového pretlaku alebo kečupu, 1 dl bieleho vína, 0,5 dl oleja, bobkový list, 2 zrnká čierneho korenia, soľ, petržlenová vňať

Postup

Očistené a umyté huby pokrájame po dĺžke na štvrtky až osminky a dusíme na cibuľke spenenej na oleji, kým sa z nich neodparí voda, potom osolíme, okoreníme, pridáme bobkový list, biele víno, paradajkový pretlak a dodusíme. Ochladíme a podávame studené, posypané nadrobno pokrájanou petržlenovou vňaťou.