RECEPTY Tekvicové placky plnené zeleninou

Suroviny na 4 porcie

§         1 tekvica

§         2 vajíčka

§         mleté čierne korenie

§         vegeta

§         1-2 strúčiky cesnaku

§         hladká múka na zahustenie

§         olej

§         syr eidam

§         mrazená zelenina

Postup

Tekvicu nastrúhame, pridáme obe vajcia, okoreníme, pridáme vegetu, osolíme a pridáme pretlačený cesnak. Na oleji upečieme placky. Potom na masle udusíme mrazenú zeleninu. Na tanier poukladáme placky, na ne položíme zeleninu, prikryjeme druhou plackou a posypeme strúhaným syrom.